Los Angeles
250g/Salwador 250g
Cena regularna:
Region
Los Naranjos
Profil
mandarynka, brzoskwinia, kakao
Odmiana
Pacamara
towar niedostępny
Opis
W Los Naranjos, na wysokości 1400–1700 m n.p.m., dojrzewa odmiana Pacamara, która w naturalnej obróbce nabiera pełni swojego „salwadorskiego” charakteru. W filiżance czuć mandarynkę, brzoskwinię i kakao – soczyście, miękko i z delikatną słodyczą, która układa się w spokojny, ale wyraźny łuk smakowy.
Jasne palenie pod metody przelewowe podkreśla przejrzystość tej kawy, pozwalając owocowym nutom prowadzić lekko, a kakao zamyka lot eleganckim, wyciszonym finiszem. 85,5 punktu SCA mówi wprost: to ziarno, które nie potrzebuje fajerwerków, by pokazać klasę.
To harmonijny lot nad Salwadorem – bez gwałtownych manewrów, za to z piękną, mandarynkowo-brzoskwiniową termiką unoszącą każdy łyk. Idealna dla tych, którzy lubią, gdy kawa zabiera ich w podróż spokojną, słoneczną i przyjemnie długą.
Ważne!
Jakość wody użytej do zaparzenia waszej kawy (każdej) ma kluczowe znaczenie dla uzyskania pełnego profilu smakowego podanego przez daną palarnię. Zalecamy używanie wody źródlanej o ogólnej mineralizacji poniżej 300mg/l (taką informację znajdziecie na każdej etykiecie). Alternatywą jest woda z systemów odwróconej osmozy z mineralizacją.
Dane techniczne
| Waga | 250g |
| Kraj | Salwador 250g |
| Region | Los Naranjos |
| Profil | mandarynka, brzoskwinia, kakao |
| Odmiana | Pacamara |
| Obróbka | Natral |
| Farma | Los Angeles |
| Wysokość upraw | 1400-1700 m.n.p.m |
| Gatunek | Arabica |
| Poziom palenia | jasny (metody nieciśnieniowe) |
| Punktacja wg SCA | 85,5 |