Guaxupe
Brazylia 250g 500g/Minas Gerais
Cena regularna:
Profil
kakao, karmel, orzechy
Odmiana
Yellow Bourbon
Obróbka
pulped natural
towar niedostępny
Opis
Guaxupé to kawa, która doskonale oddaje charakter Brazylii – pełna, ciepła i harmonijna. Uprawiana w regionie Minas Gerais na wysokości 800–1100 m n.p.m., w odmianie Yellow Bourbon, poddawana jest obróbce pulped natural, nadającej jej kremowej struktury.
W smaku dominują kakao, karmel i orzechy, czyli klasyczny brazylijski profil, który sprawdza się jako codzienna, komfortowa filiżanka. Jasne palenie wydobywa lekkość, a punktacja 81 SCA plasuje Guaxupé jako ziarno stabilne i przewidywalne – idealne dla miłośników klasyki.
Ważne!
Jakość wody użytej do zaparzenia waszej kawy (każdej) ma kluczowe znaczenie dla uzyskania pełnego profilu smakowego podanego przez daną palarnię. Zalecamy używanie wody źródlanej o ogólnej mineralizacji poniżej 300mg/l (taką informację znajdziecie na każdej etykiecie). Alternatywą jest woda z systemów odwróconej osmozy z mineralizacją.
Dane techniczne
| Kraj | Brazylia 250g 500g |
| Region | Minas Gerais |
| Profil | kakao, karmel, orzechy |
| Odmiana | Yellow Bourbon |
| Obróbka | pulped natural |
| Farma | Guaxupe (Producent) |
| Wysokość upraw | 800 – 1100 m.n.p.m. |
| Gatunek | Arabica |
| Poziom palenia | jasny |
| Punktacja wg SCA | 81 |